Корзина
10 отзывов
8 (800) 775-67-80

Сибирский Самогон

Дрожжи хмельные для браги

  Дрожжи хмельные для браги
В наличии

90 руб.

Купить
  • +7 показать номер +7 (913) 764-00-01
  • 8 (800) 775-67-80
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 (913) 764-00-01
      8 (800) 775-67-80
    • Контактное лицо:
      Михаил
    • Адрес:
      ул. Мичурина, 23, Метро Красный проспект , Новосибирск, Новосибирская область, 630010, Россия
    • Email:
      sib.samogon@ya.ru
Идеально для приготовления напитков! Одна упаковка для приготовления 25 литров браги.

Еще с незапамятных времён славянский народ был экспертом в приготовлении спиртных напитков в домашних условиях. Эта традиция существует и сейчас.

Одним из самых главных компонентов для приготовления крепких напитков являются дрожжи, которые в процессе своей жизнедеятельности перерабатывают сахар в спирт, то есть являются катализатором при брожении.

Всего дрожжевых грибов насчитывается около 1500 видов, но для приготовления напитков подходят только некоторые определенные виды, в процессе жизнедеятельности которых вырабатывается этиловый спирт.

При производстве дрожжей для напитков ТМ «Хмельные» используется специально разработанный штамм, способствующий максимальному сбраживанию сахара и увеличению % спирта. Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильное качество продукта.

Тестирование дрожжей


Дрожжи Длительность брожения, сутки. Несброженного сахара г/100 см бражки Содержание алкоголя % об.
ТМ «Хмельные» 4 0,017 13,6
Популярные сухие дрожжи для изготовления напитков 5 0,085 12,9
Популярные прессованные дрожжи для изготовления напитков 5 0,22 13,1

По сравнению с различными дрожжами ТМ «Хмельные» имеют массу преимуществ:

  1. Меньший срок брожения (4-5 дней).
  2. Не образовывается пена (не требуется пеногаситель).
  3. Большая жизнестойкость (хлебопекарные дрожжи прекращают жизнедеятельность при концентрации спирта 17-18% об.).
  4. Минимальное содержание вредных примесей (при длительных сроках брожения ― хлебопекарные бродят 7-9 дней ― концентрация вредных примесей возрастает, соответственно снижается качество браги).
  5. Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных дрожжей (хлебопекарных, прессованных) позволяют получить более качественный спирт.
  6. Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильность продукта.
  7. Срок хранения ― 24 месяца.
Дрожжи сухие для напитков Хмельные

Состав Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (Sorbitan Monostearate).
Способ приготовления Добавить дрожжи (100 г) в 15-20 литров воды 35-40° С, затем засыпать 6 кг свекловичного сахара, постоянно перемешивая, для получения однородной массы. Период сбраживания 5-6 дней.
Вес упаковки 100 г
Вес ящика 5 кг
Кол-во упаковок в ящ. 50 шт
Срок годности 24 месяца, при хранении в сухом прохладном месте
Штрих-код упаковки 4820162910179
Штрих-код ящика 4820162910186
Характеристики
Основные
Страна производитель Турция
Тип дрожжей Сухие
Вес 100.0 (г)
Дополнительные характеристики
Объем На 30 литров браги л
Срок брожения 4-5 дней
Информация для заказа
  • Цена: 90 руб.
Контакты
  • Телефон:
    +7 (913) 764-00-01
    8 (800) 775-67-80
  • Контактное лицо:
    Михаил
  • Адрес:
    ул. Мичурина, 23, Метро Красный проспект , Новосибирск, Новосибирская область, 630010, Россия
  • Email:
    sib.samogon@ya.ru